Πρωινό στις διακοπές; Θρεπτικές επιλογές για μικρούς και μεγάλους

Εσείς στην ερώτηση «τι σημαίνουν για σας οι καλοκαιρινές διακοπές;» τι θα απαντούσατε; Αν και για τον καθένα μας οι διακοπές είναι κάτι πολύ ξεχωριστό, για τους περισσότερους οι διακοπές έχουν 2 βασικά χαρακτηριστικά:

• χαλαρώνουμε και βγαίνουμε από την καθημερινή μας ρουτίνα και
•  περνάμε ώρες στην παραλία απολαμβάνοντας τον ήλιο και τη θάλασσα.

Έτσι, λοιπόν, δεν είναι καθόλου σπάνιο φαινόμενο να ξυπνήσουμε λίγο πιο αργά και πάνω στη βιασύνη μας να προλάβουμε ένα καλό “spot” στην παραλία, να φύγουμε από το σπίτι ή το ξενοδοχείο νηστικοί, με αποτέλεσμα καταναλώσουμε το πρώτο γεύμα της ημέρας στην ξαπλώστρα!

Πόσο εύκολο είναι, όμως, να καταναλώσουμε ένα πλήρες και ισορροπημένο πρωινό στην παραλία;

Όλα είναι εύκολα, αρκεί να υπάρχει καλή διάθεση και λίγη οργάνωση! Πριν ξεκινήσετε, λοιπόν, για την παραλία, κοιτάζοντας τη λίστα με τα απαραίτητα, εκτός από μαγιώ, πετσέτες, αντηλιακά κλπ. σιγουρευτείτε ότι έχετε “τσεκάρει” και τα παρακάτω:

Tρόφιμα ολικής άλεσης, όπως μαύρο ψωμί, δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης με σιτάρι και βρώμη, κράκερς ολικής κλπ, που σας χαρίζουν ενέργεια και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Μια εύκολη και πρακτική λύση που αγαπούν ο μεγάλοι αλλά και τα παιδιά είναι και οι μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης με σιτάρι και βρώμη.

Φρέσκα φρούτα εποχής, που είναι πλούσια σε βιταμίνες και ταυτόχρονα φροντίζουν για την ενυδάτωσή σας. Αν τα φρούτα σας φαίνονται δύσκολα στη μεταφορά, μπορείτε, ως εναλλακτική λύση, να επιλέξετε φρεσκοστυμμένους χυμούς φρούτων.

Πηγές πρωτεΐνης, όπως για παράδειγμα κάποιο γιαούρτι ή τυρί χαμηλών λιπαρών. Φυσικά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί και να τα καταναλώσετε εγκαίρως για να αποφύγετε την αλλοίωσή τους λόγω ζέστης ή ιδανικά να τα μεταφέρετε σε ειδικό ψυγειάκι.

Βλέπετε, λοιπόν, πως ένα θρεπτικό πρωινό δίπλα στη θάλασσα δεν είναι ακατόρθωτο! Αφού αφήσετε λίγο χρόνο να περάσει (η ασφάλεια πάνω απ’ όλα!), είστε έτοιμοι για ατελείωτες βουτιές και ξέγνοιαστες στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Καλές διακοπές!

***

Η Ιωάννα Παπαδοπούλου είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος (Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών) -MSc in Clinical and Public Health Nutrition (University College London) και Επιστημονικός συνεργάτης Nutrimed.

Διαβάστε άρθρα της Nutrimed:

• Τι κρύβεται μέσα σε ένα ποτήρι frappé; Μύθοι και Αλήθειες
• Διατροφή: Απολαύστε το καλοκαίρι σας με γεμάτες μπαταρίες
• H ισορροπημένη διατροφή «έρχεται» μαζί σας στις διακοπές
• Δείτε ποια αλκοολούχα ποτά μπορείτε να καταναλώνετε το καλοκαίρι
• Φρέσκιες ιδέες για ισορροπημένα και απολαυστικά πρωινά το καλοκαίρι
• Ήρθε η ώρα να συμπληρώσεις αυτό που λείπει από τη διατροφή σου
• Το σύμπλεγμα βιταμινών Β: Ο καλύτερος σύμμαχος στις πανελλήνιες
• Προϊόντα ολικής άλεσης… πόσο εύκολα τα αναγνωρίζουμε;
• Ξεκινήστε τη προπόνηση σας χωρίς το πρόωρο αίσθημα κόπωσης
• Δείτε πώς μπορείτε να διατηρήσετε το βάρος σας μέσα στο σπίτι