Σοφία Τριάντου: Ρόφημα χαρουπιού για το κρυολόγημα

Χαρουπιά ή Ξυλοκερατιά

Ceratonia siliqua L.

Προέρχεται από την Ανατολική Αφρική. Σε χαμηλό υψόμετρο και σε φτωχά εδάφη. Οι παλαιότεροι την έχουν συνδέσει με την κατοχή, γλίτωσε πολλούς από την πείνα.

Σήμερα τη συναντάμε στην Κρήτη, χρήσιμη τροφή για τους κτηνοτρόφους.

Έχουμε την τύχη τα τελευταία χρόνια να γευόμαστε το χαρουπόμελο, τα μπισκότα από το αλεύρι της και παξιμάδια γλυκά σαν μέλι!

Η γεύση της γλυκιά, σοκολατένια θα έλεγα. Μια ευλογία στο κόσμο της φύσης και χωρίς ιδιαίτερη περιποίηση μας δίνει γεύση και τροφή πλούσια σε ασβέστιο, σε βιταμίνη A και βιταμίνη B.

Το σκληρό και λαμπερό ξύλο της χρησιμοποιείτε στην ξυλογλυπτική και την ξυλοκατασκευή μπαστουνιών.

Μια σπουδαία μορφή της φύσης, γλυκιά και λαμπερή!

Ετοιμάζουμε το αφέψημα του με 100 γρ. χαρούπια σε 500 γρ. νερό και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να παραμείνει το ήμισυ.

Πίνουμε το ρόφημα δύο φορές την ημέρα.

Η Σοφία Τριάντου είναι πιστοποιημένη Βοτανολόγος από το Dominion Herbal College του Καναδά η οποία παραδίδει και σεμινάρια σε ενήλικες, παιδιά και οργανώνει ημερίδες, δραστηριότητες και εκπαιδευτικές εκδρομές σε μέρη της Ελλάδας με βοτανικό ενδιαφέρον και αξιόλογη γεωφυσική ποικιλομορφία.

Μπορείτε να δείτε ολόκληρο το βιογραφικό της εδώ.

Τον Σεπτέμβριο του 2020 η Σοφία Τριάντου δημιούργησε το Thalli eco shop με σκοπό να συμβάλει στην προστασία του πλανήτη από τα απόβλητα του πλαστικού, να συμμετέχει στην εξέλιξη της ζωή των γυναικών σε αναπτυσσόμενες χώρες και στη στήριξη μικρών παραγωγών με αναπτυγμένη την οικολογική συνείδηση και τη βελτίωση της ζωής του πλανήτη.

Το Thalli eco shop έχει ως στόχο να μεταδώσει την ποιότητα και τη βιωσιμότητα οικολογικών και οργανικών προϊόντων, μεταφέροντας την ομορφιά της απλότητας και της φυσικότητας.

Δείτε κι άλλα άρθρα της Σοφίας Τριάντου παρακάτω: