Αρχική Ευζωία Πρωινό τη Μεγάλη Εβδομάδα: νηστίσιμες προτάσεις

Πρωινό τη Μεγάλη Εβδομάδα: νηστίσιμες προτάσεις

0
Νηστίσιμο πρωινό

Μιας και διανύουμε ήδη την περίοδο της Σαρακοστής και η Μεγάλη Εβδομάδα είναι προ των πυλών, είναι ευκαιρία να ανοίξουμε το κεφάλαιο “νηστίσιμο πρωινό”.

Δεν είναι λίγοι αυτοί που πιστεύουν πως, λόγω του αποκλεισμού των προϊόντων ζωικής προέλευσης, η διατροφή στη νηστεία έχει περιορισμένες επιλογές και είναι, επομένως, αρκετά μονότονη. Άλλος ένας συχνός προβληματισμός που αφορά τη νηστεία είναι το αν και κατά πόσο μπορεί η διατροφή μας να θεωρείται «πλήρης», να μας προσφέρει δηλαδή όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στις ποσότητες που τα χρειαζόμαστε.

Στην πραγματικότητα, με λίγη φαντασία και κατάλληλους συνδυασμούς τροφίμων, μπορούμε να νηστέψουμε χωρίς να στερούμαστε την ποικιλία, τη γεύση αλλά και την ισορροπία στη διατροφή μας.

Κι επειδή η ισορροπημένη διατροφή ξεκινάει από ένα πλήρες και θρεπτικό πρωινό, σας προτείνουμε γρήγορες και γευστικές ιδέες για να αρχίσετε τη μέρα σας γεμάτοι ενέργεια, χρησιμοποιώντας μόνο νηστίσιμα τρόφιμα!

Νηστίσιμο πρωινό για τη Μεγάλη Εβδομάδα

Φρούτα

  • 1 ποτήρι φυτικό ρόφημα π.χ. σόγιας ή αμυγδάλου, δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης που συνδυάζουν σιτάρι και βρώμη, 2 καρύδια και 1 φρούτο εποχής
  • 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι και 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή πολύσπορο με ταχίνι και μέλι
  • 1 ποτήρι φυτικό ρόφημα π.χ. σόγιας ή αμυγδάλου, 1 μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης, 5-6 ανάλατα αμύγδαλα και 2 – 3 τεμάχια αποξηραμένων φρούτων
  • 1 ποτήρι φυσικό χυμό φρούτων και 2-3 φρυγανιές με φυστικοβούτυρο
  • 1 ποτήρι φυσικό χυμό φρούτων, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή πολύσπορο με λιωμένο αβοκάντο και σπόρους (π.χ. λιναρόσπορο, κολοκυθόσπορο κλπ.)

Καλό Πάσχα!

***

Παπαδοπούλου Ιωάννα

*Ιωάννα Παπαδοπούλου Διαιτολόγος-Διατροφολόγος (Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών) -MSc in Clinical and Public Health Nutrition (University College London), Επιστημονικός συνεργάτης Nutrimed.

 

Διαβάστε επίσης:

Διαφήμιση

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here