Κ.Δούκας: Η ιερή ελιά-Η ιστορία και η αισχροκέρδεια
Του Κώστα Δούκα
Καί ξαφνικά ἡ τιμή τοῦ ἐλαιολάδου ἐκτινάχθηκε στά ὓψη. Ὃπως στήν κατοχή καί στό ᾽41, καί μεταπολεμικά ὃταν τό λάδι πουλιόταν στά...
Λέσβος: Στα πέρατα της γης η σαρδέλα Καλλονής που γίνεται ΠΟΠ (Βίντεο)
Με γοργό βήμα η σαρδέλα της Σκάλας Καλλονής είναι το πρώτο αλιευτικό προϊόν της Ελλάδας, που οδεύει προς ένταξη στη λίστα των ΠΟΠ (Προστατευόμενης...
Σαντορίνη: Αμπελώνες, φάβα και τοματάκι χτυπήθηκαν από την κλιματική αλλαγή
Δραματικά για τη Σαντορίνη είναι τα αποτελέσματα από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής σε αμπελώνες, φάβα και τοματάκι ,βάσικά είδη τροφής που ευδοκιμούν στο...
Μία φέτα τυρί την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα!
Μια φέτα κίτρινο νορβηγικό τυρί Jarlsberg την ημέρα,, αποτελεί ιδανικό σύμμαχο ενάντια στην οστεοπόρωση. Καθημερινή κατανάλωση 57γρ,νορβηγικό κίτρινο τυρί Jarlsberg , βοηθά τα οστά, χωρίς...
Τι πρέπει να προσέξουμε στα τρόφιμα της Καθαράς Δευτέρας
Η περίοδος της Σαρακοστής και ιδιαίτερα το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας, έχει συνδεθεί με την κατανάλωση συγκεκριμένων νηστίσιμων τροφίμων. Τα σαρακοστιανά εδέσματα περιλαμβάνουν κατά...
Γιορτινό crash test No 3: τα κυρίως πιάτα
Συντάκτες: Επιστημονική ομάδα Nutrimed
Γαλοπούλα γεμιστή με πατάτες φούρνου vs Κατσικάκι με πατάτες και χόρτα vs Χοιρινό με σέλινο
Τα παραδοσιακά κυρίως πιάτα των Χριστουγέννων ποικίλουν στην Ελλάδα...
Γιορτινό crash test No 2: τα τυριά και τα αλλαντικά
Συντάκτες: Επιστημονική ομάδα Nutrimed
Κι αν η σαλάτα σε ένα εορταστικό τραπέζι αποτελεί το πρώτο φαντασμαγορικό πιάτο, τα τυριά και τα αλλαντικά σε ποικιλία γεύσεων αποτελούν τη...
Γιορτινό crash test No1: φαντασμαγορικές Χριστουγεννιάτικες σαλάτες
Συντάκτες: Επιστημονική ομάδα Nutrimed
Η πρωτοτυπία του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού ξεκινά από τη σαλάτα, όπου λογής λογής λαχανικά, φρούτα κάθε εποχής και προέλευσης, ξηροί καρποί και τυριά, αναμειγνύονται...
Τάσος Αντωνίου: 9 συνταγές για αξέχαστα χριστουγεννιάτικα γλυκά
Χριστουγεννιάτικα γλυκά, η πιο αγαπημένη φράση όλων των γλυκατζήδων! Όσοι αγαπούν τα Χριστούγεννα, λατρεύουν τη μυρωδιά της κανέλας, της ζάχαρης, του βουτύρου και του...
Σοφία Τριάντου: Σούπα καρύδας με γλυκοπατάτα και τζίντζερ
Της Σοφίας Τριάντου,
πιστοποιημένη Βοτανολόγος
από το Dominion Herbal College του Καναδά
Εάν έχετε διάθεση για κάποιο υγιεινό φαγητό ή απλά λαχταράτε ένα ζεστό γεύμα, τότε η σούπα μπορεί...
με Αριθμό Μητρώου 12691
