Αρχική Επιστήμη Μια χημικός φιλάνθρωπος από τις Φιλιππίνες στο doodle της Google

Μια χημικός φιλάνθρωπος από τις Φιλιππίνες στο doodle της Google

0
maria ylagan orosas 126th birthday 5940428331810816 2x

Τα 126 χρόνια από τη γέννηση της Maria Ylagan Orosa τιμά με σημερινό της doodle η Google. Με καταγωγή από τις Φιλιππίνες, η Orosa υπήρξε επιστήμονας τροφίμων, ήρωας πολέμου και φιλάνθρωπος.

Στις Φιλιππίνες το 1922, για να εστιάσει στο πρόβλημα υποσιτισμού που ταλαιπωρούσε τη χώρα της.

mara orosa 13583f1e 55dc 4c08 9b7b f4668695742 resize 750

Οι γνώσεις της για τη χημεία την οδήγησαν σε πολυάριθμες γαστρονομικές καινοτομίες. Για παράδειγμα, εγκαθιστώντας ένα παραδοσιακό πήλινο δοχείο με δύο φύλλα από μέταλλο, δημιούργησε τον «φούρνο Palayok», παρέχοντας σε απομακρυσμένα χωριά που δεν είχαν πρόσβαση σε ηλεκτρική ενέργεια έναν πιο αποτελεσματικό μέσο μαγειρέματος σε ανοιχτή φωτιά.

Σε αναγνώριση των συνεισφορών της Orosa στην κοινωνία των Φιλιππίνων, το Εθνικό Ιστορικό Ινστιτούτο εγκατέστησε ένα δείκτη προς τιμήν της στο Γραφείο Βιομηχανίας Φυτών στη Μανίλα το 1983.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here