Αρχική Διαβαστε περισσοτερα Κάλλια Γιαννιτσοπούλου

Ετικέτα: Κάλλια Γιαννιτσοπούλου

Συνταγές με γιορτινά πιάτα από όλο τον κόσμο

Της Κάλλιας Θ. Γιαννιτσοπούλου MSc, MBA, SRD Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος Τα Χριστούγεννα είναι η αγαπημένη γιορτή μικρών και μεγάλων με στολίδια, φωτάκια, δώρα και φυσικά φαγητό. Η...

Η διατροφική αξία του σέλινου – Ιδέες για νόστιμες συνταγές

Το σέλινο είναι ένα χειμωνιάτικο, αρωματικό φυτό του οποίου οι καρποί χρησιμοποιούνται σαν φάρμακο ενώ ο μίσχος του κυρίως στο μαγείρεμα. Αποτελεί απαραίτητο υλικό...

Λουκουμάδες: Η συνταγή για το πιο λαχταριστό γλυκό

Ο λουκουμάς είναι ένα πολύ δημοφιλές γλυκό στα Βαλκάνια και στη Μέση Ανατολή. Πρόκειται για ζύμη μαγιάς τηγανισμένη σε καυτό λάδι με σφαιρικό σχήμα....

Κάστανο, ένας καρπός υψηλής θρεπτικής αξίας

Τα κάστανα προέρχονται από την ήπειρο της Ωκεανίας και είναι ένας καρπός υψηλής θρεπτικής αξίας, τον οποίο γευόμαστε αποκλειστικά και μόνο κατά τους χειμερινούς...

Συνταγές για νόστιμα και πρωτότυπα cupcakes

Τα cupcakes είναι το παραδοσιακό γλυκό των Αμερικανών και έχει γίνει τάση στην ζαχαροπλαστική. Τα τελευταία χρόνια έχουν αποτελέσει το ιδανικό κέρασμα σε γάμους,...

Πώς να αντιμετωπίσετε τον κορονοϊό μέσω της διατροφής

Καθώς οι χώρες λαμβάνουν ισχυρότερα μέτρα για τον περιορισμό της εξάπλωσης του COVID-19, η αυτο-καραντίνα και το προσωρινό κλείσιμο των επιχειρήσεων ενδέχεται να επηρεάσουν...

Συνταγές με σύκα που απογειώνουν τη γεύση

Της Κάλλιας Θ. Γιαννιτσοπούλου MSc, MBA, SRD Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Η εποχή των φρέσκων σύκων είναι μεταξύ του τέλους του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, ανάλογα και με την...

Η “βιταμίνη του ήλιου”: Από που και γιατί πρέπει να τη λαμβάνουμε;

Της Κάλλιας Θ. Γιαννιτσοπούλου MSc, MBA, SRD Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας σε μικρές ποσότητες για να...

Τι τρώμε ενάντια στα καρδιαγγειακά νοσήματα – Ποια superfoods βοηθούν

Για χρόνια, η έρευνα για τις σχέσεις μεταξύ της διατροφής και των καρδιακών παθήσεων επικεντρώθηκε σε μεμονωμένα συστατικά όπως η χοληστερόλη (και τα τρόφιμα...

Βίντεο