τρόφιμα - Αρχείο - Σελίδα 4 από 11

Ειδήσεις

«Αναγκαίο κακό» το πλαφόν στο εμπόριο καυσίμων και τροφίμων

3 Μαρτίου 2022 - 12:38 0

«Το πλαφόν είναι ένα πολιτικό εργαλείο οικονομικής παρέμβασης για την προστασία των καταναλωτών και τη δυνατότητα πρόσβασης τους σε κοινωνικά αγαθά σε καταστάσεις έκτακτης...

Υγεία - Διατροφή

Αυξημένος σίδηρος: Τι πρέπει να γνωρίζετε

4 Σεπτεμβρίου 2021 - 13:15 0

Της ιατρού-ειδικής παθολόγου, δρος Αναστασίας Μοσχοβάκη* Η αυξημένη συγκέντρωση σιδήρου στο αίμα είναι σπάνια παθολογική κατάσταση που συνήθως ανευρίσκεται σε προληπτικούς εργαστηριακούς ελέγχους διότι δεν έχει...

Περιβάλλον

Σαν σήμερα 18 Ιουνίου: Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας

18 Ιουνίου 2021 - 13:05 0

Σύνταξη: ecozen.gr Τι είναι η βιώσιμη γαστρονομία; Η γαστρονομία αποκαλείται μερικές φορές η τέχνη του φαγητού. Μπορεί επίσης να αναφέρεται σε ένα στυλ μαγειρέματος από μια...

Διατροφή - Προτάσεις

Τι είναι τα συντηρητικά και πώς αξιολογείται η ασφάλεια τους για την υγεία μας

11 Απριλίου 2021 - 20:30 0

Τα συντηρητικά είναι μια λέξη που προβληματίζει και ίσως τρομάζει πολλούς καταναλωτές. Και μπορεί όχι άδικα. Η ποικιλία των τροφίμων που υπάρχει γύρω μας...

Περιβάλλον

Food Waste – Oδηγός Επιβίωσης: Πρακτικοί τρόποι καταπολέμησης της άσκοπης υπερκατανάλωσης αγαθών

1 Απριλίου 2021 - 16:59 0

Πρακτικές λύσεις και ιδέες καταπολέμησης της άσκοπης υπερκατανάλωσης αγαθών στις επαγγελματικές και στις οικιακές κουζίνες, έρχεται να μας δώσει η νέα έκδοση "Food Waste...

Ειδήσεις

Πως η πανδημία επηρέασε την επισιτιστική ασφάλεια – Το δωρεάν δάσος τροφίμων της Ατλάντα

13 Μαρτίου 2021 - 13:40 0

Προβλήματα στα επίπεδα επισιτιστικής ασφάλειας πολλών χωρών προκάλεσε η πανδημία του κορονοϊού, καθώς υπό τον φόβο της, πλήθος ανθρώπων έσπευσε στα σουπερ μάρκετ για...

Υγεία - Διατροφή

Πόσα τρόφιμα σπαταλούν τα ελληνικά νοικοκυριά

13 Ιανουαρίου 2021 - 10:36 0

Σύνταξη: ecozen.gr Tο 72% των καταναλωτών αγοράζει παραπάνω ποσότητες σε τρόφιμα από τις αναγκαίες, επηρεαζόμενο από τις προσφορές. Ακόμη και το 55% που οργανώνει σε...

Επιχειρείν

Η πρωτοβουλία τριών νέων για προσφορά φαγητού στο Συσσίτιο Μοσχάτου-Ταύρου

3 Ιανουαρίου 2021 - 15:10 0

Μία πράξη αλτρουισμού και αλληλεγγύης πραγματοποίησαν οι Σταύρος Τασιόπουλος, Άκης Καραγιάννης και Αλέξης Καλλέργης με την πρωτοβουλία τους να παραδώσουν μερίδες φαγητού στο Κοινωνικό...

Υγεία - Διατροφή

Τι είναι η “διαισθητική διατροφή”

27 Δεκεμβρίου 2020 - 12:06 0

Σύνταξη: ecozen.gr Τα τελευταία χρόνια η έννοια δίαιτα έχει αποκτήσει άλλες διαστάσεις, αυτές τις ισορροπημένης διατροφής. Ωστόσο πολλοί παραδέχονται ότι αισθάνονται παγιδευμένοι από περιοριστικά σχέδια...

Υγεία - Διατροφή

FoodOmicsGR_RI: Ανάδειξη της ποιότητας των ελληνικών τροφίμων

10 Δεκεμβρίου 2020 - 17:06 0

Tο Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας του τμήματος Χημείας του ΕΚΠΑ σε συνεργασία με το Εργαστήριο Φαρμακευτικής Χημείας και το Εργαστήριο Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων...