Ετικέτα: ελαιόλαδο
«Η επιτραπέζια ελιά και ο βιολειτουργικός της ρόλος» του Α. Κυριτσάκη
Σύνταξη: ecozen.gr Η ελιά είναι το παγκόσμιο σύμβολο της ειρήνης και της αρμονίας, ενώ παράλληλα η εικόνα του ελαιόδεντρου είναι άμεσα συνυφασμένη με τη χώρα...
Δίαιτα paleo: Μια διατροφή από την εποχή των σπηλαίων
Της Κάλλιας Θ. Γιαννιτσοπούλου, MSc, MBA, SRD, Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Η δίαιτα paleo είναι ένα διαιτητικό σχέδιο που βασίζεται σε τρόφιμα παρόμοια με αυτά που...
Ελληνικά αγροτικά προϊόντα: Καμπάνια «Μικροί Θησαυροί της Ευρώπης»
Σύνταξη: ecozen.gr Τη δυναμική των ελληνικών ΠΟΠ και ΠΓΕ προϊόντων στηρίζει η καμπάνια «Μικροί Θησαυροί της Ευρώπης». Τα εκλεκτά ελληνικά αγροτικά προϊόντα φιλοδοξούν να κατακτήσουν...
Ποιες συνήθειες βοηθούν το ανοσοποιητικό να αντιμετωπίσει καλύτερα τον κορονοϊό
Ο νέος κορονοιός sars-cov-2 δοκιμάζει τις αντοχές των συστημάτων υγείας αλλά και τις ψυχικές αντοχές των ανθρώπων. Παρά το γεγονός ότι στις τυπικές μη...
Διαδικτυακό Συνέδριο για το Ελαιόλαδο
Σύνταξη: ecozen.gr Με θέμα το ιδιαίτερα θρεπτικό και αγαπημένο μας ελαιόλαδο, το Τμήμα Διαιτολογίας & Διατροφολογίας και το Τμήμα Βιοϊατρικής του New York College, διοργανώνουν Διαδικτυακό...
FoodOmicsGR_RI: Ανάδειξη της ποιότητας των ελληνικών τροφίμων
Tο Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας του τμήματος Χημείας του ΕΚΠΑ σε συνεργασία με το Εργαστήριο Φαρμακευτικής Χημείας και το Εργαστήριο Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων...
“ΕΥΔΟΚΙΜΗ ΓΗ”: Ολοκληρώθηκε το πρόγραμμα αγροδιατροφικής εκπαίδευσης του TAP
Το διαπεριφερειακό επενδυτικό πρόγραμμα ύψους 1 εκατ. ευρώ, «ΕΥΔΟΚΙΜΗ ΓΗ» του TAP σε συνεργασία με το Ίδρυμα Μποδοσάκη ολοκληρώθηκε, αλλά η κληρονομιά του συνεχίζεται...
26 Νοεμβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Ελαιόλαδου
Του Νίκου Κατσαρού*
H 26η Νοεμβρίου καθιερώθηκε από το Παγκόσμιο Συμβούλιο Ελαιόλαδου πού εδρεύει στην Μαδρίτη ως η ημέρα που τιμούμε το ελαιόλαδο για τις...
Πώς να φτιάξετε μόνοι σας σπιτικούς κύβους μαγειρέματος
Ζώντας σε μια χώρα όπου το ελαιόλαδο ρέει άφθονο και κάθε σχεδόν μπαλκόνι έχει μια γλάστρα με φρέσκα μυρωδικά, μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε τους...
Υποχρεωτικό το εμφιαλωμένο ελαιόλαδο στα εστιατόρια
Νομοθετική ρύθμιση του 2017 όριζε ότι από την 1η Ιανουαρίου του 2018, το ελαιόλαδο που διατίθεται στα εστιατόρια της Ελλάδας θα πρέπει να προσφέρεται ...
