Αρχική Special Topics Το πρώτο γαστρονομικό φεστιβάλ στον Πειραιά «Sea Food and More»

Το πρώτο γαστρονομικό φεστιβάλ στον Πειραιά «Sea Food and More»

Σύνταξη: ecozen.gr

0
μικρολιμανο
Διαφήμιση

Διεθνής προορισμός για τουρισμό και γαστρονομία αποτελεί ο Πειραιάς και σε αυτό επενδύει ο Δήμος πραγματοποιώντας το 1ο γαστρονομικό φεστιβάλ «Piraeus Taste Festival: Sea Food and More». 

Η γαστρονομική ταυτότητα της πόλης καθώς και τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της παραθαλάσσιας τοποθεσίας της αναδεικνύονται μέσα από αυτό το φεστιβάλ.

Με αφορμή και την Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού, το «Piraeus Taste Festival: Sea Food and More» θα πραγματοποιηθεί από την Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου έως και την Κυριακή 25 Σεπτεμβρίου, με παράλληλες εκδηλώσεις στο Μικρολίμανο, την Πλατεία Αλεξάνδρας, το Πασαλιμάνι και την Πειραϊκή, οι οποίες έχουν αναφορά στη γαστρονομία.

Τα καταστήματα εστίασης της πόλης, μετέχουν στη μεγάλη γιορτή της γαστρονομίας με μενού ειδικά για εκείνες τις ημέρες, προσφορές σε συγκεκριμένα πιάτα ή ποτά, κεράσματα, εκδηλώσεις και happenings ενώ καταστήματα τροφίμων και εκπαιδευτήρια της πόλης μας, θα παρουσιάσουν τις δικές τους γεύσεις και γαστρονομικές δημιουργίες.

taste presentation Page 8 800x44

Ανακαλύψτε τις γεύσεις του Πειραιά

Παράλληλα, κατά τη διάρκεια του «Piraeus Taste Festival: Sea Food and More» θα πραγματοποιηθεί και η παρουσίαση του «DishcoverPiraeus», της καταγραφής του γαστρονομικού χαρτοφυλακίου του Πειραιά, που αποτελεί την πρώτη ολοκληρωμένη καταγραφή στην Ελλάδα και διακρίθηκε πανευρωπαϊκά ως καλή πρακτική από το πρόγραμμα YETC. To υλικό έχει μετουσιωθεί ήδη σε τρεις γαστρονομικούς περιπάτους και πέντε local ambassadors’ guides.

Στο πλαίσιο της διεθνοποίησης του φεστιβάλ μέσω του θεσμού των αδελφοποιημένων πόλεων, στο  1ο  «Piraeus Taste Festival: Sea Food and More» θα φιλοξενηθούν με γαστρονομικές και πολιτιστικές δράσεις τα τμήματα πολιτισμού της Ινδικής και της Κινεζικής πρεσβείας στην Ελλάδα.

Έναρξη με Λευτέρη Λαζάρου

Η εναρκτήρια εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου, στο Μικρολίμανο, όπου o βραβευμένος με αστέρι Michelin, Πειραιώτης chef και ambassador του @DishcoverPiraeus κ. Λευτέρης Λαζάρου θα παρουσιάσει γευστικές δημιουργίες εμπνευσμένες από τον Πειραιά και θα μας μυήσει στα μυστικά της ψαροφαγίας.

Την Παρασκευή 23 και το Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου,  στο Πασαλιμάνι, εστιατόρια-μπαρ της πόλης του Πειραιά, σε μια πρωτότυπη γαστρονομική εμπειρία με την υπογραφή καταξιωμένων chef, θα προτείνουν τις δικές τους γαστρονομικές δημιουργίες, ενώ γνωστοί Dj’s θα διασκεδάζουν το κοινό με αγαπημένες μουσικές επιτυχίες.

Διαβάστε επίσης:  Παρουσίαση των Xplore Blue και Cell of life στο The Ellinikon Experience Park

Γιορτή του Σπάρου με την Κονιτοπούλου

Στην Πειραϊκή, στον όρμο της Αφροδίτης, το Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου, σε συνδιοργάνωση με τον όμιλο ερασιτεχνών αλιέων «Άγιος Νικόλαος», επιστρέφει η γιορτή του Σπάρου, η παραδοσιακή γιορτή των ψαράδων της Πειραϊκής, με γεύσεις, αρώματα θάλασσας και ένα μεγάλο νησιώτικο γλέντι με τη Νάσια Κονιτοπούλου.

taste 1

Τα παιδιά μαγειρεύουν

Στην πλατεία Αλεξάνδρας, το Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου, από νωρίς το απόγευμα τα παιδιά έχουν την τιμητική τους. «Τα ψηλά καπέλα», μικροί μάγειρες και μικρές μαγείρισσες θα παίξουν, θα διασκεδάσουν και φυσικά θα μαγειρέψουν υπό τις οδηγίες του kids cooking club, ενώ λίγο αργότερα στο υπαίθριο σινεμά της πλατείας θα προβληθεί η αγαπημένη παιδική ταινία «Εν κάντο, ένας κόσμος μαγικός».

Την ίδια ημέρα το Live cooking show και τη γευστική δοκιμή υπογράφει το Acropolis Chef’s Club of Attica με τον executive chef Βασίλη Μπέκα, Αρχιμάγειρα της Προεδρίας της Δημοκρατίας σε ένα γευστικό ταξίδι στη «θάλασσα του Πειραιά».

Μικρασιατική κουζίνα

Η Κυριακή 24 Σεπτεμβρίου, είναι αφιερωμένη στην μικρασιατική κουζίνα με αφορμή τα 100 χρόνια από τη Μικρασιατική καταστροφή, με Live Cooking show και γευστική δοκιμή, «Η κουζίνα της Σμύρνης στο λιμάνι του Πειραιά» με την executive chef – παγκόσμια κριτή Γαστρονομίας WACS, ιδρυτικό μέλος και υπεύθυνη γυναικών της Λέσχης Acropolis Chef’s Club of Attica, κα Εύα Βοναζούντα, ενώ στο υπαίθριο σινεμά θα προβληθεί η ταινία «Σμύρνη μου αγαπημένη».

Μέσω του «Piraeus Taste Festival: Sea Food and More» ο Δήμος Πειραιά  στοχεύει στην ανάδειξη της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης μας, που σε συνδυασμό με τη μοναδικότητα του Πειραϊκού τοπίου μπορούν να προσελκύσουν ακόμα περισσότερους επισκέπτες στο μεγάλο λιμάνι.

To φεστιβάλ τελεί υπό την αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (ΕΟΤ) και του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας & Οινολογίας (CEUCO).

πασαλιμανι

Αναλυτικά το πρόγραμμα των εκδηλώσεων:

ΜΙΚΡΟΛΙΜΑΝΟ PIRAEUS, SEA OF TASTE

Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου 18:30 

o   18:30 Παρουσίαση του έργου @DishcoverPiraeus, του καινοτόμου project  καταγραφής του γαστρονομικού χαρτοφυλακίου και των ψηφιακών διαδρομών του Πειραιά.

o   19:00 Live cooking «Ο Πειραιάς μια μεγάλη αγκαλιά» από τον chef και ambassador του @DishcoverPiraeus κ. Λευτέρη Λαζάρου.

Διαβάστε επίσης:  Παρουσίαση των Xplore Blue και Cell of life στο The Ellinikon Experience Park

o   20:00  Γευστική δοκιμή / «Μια γεύση από Πειραιά» υπό τους ήχους Greek Jazz από την Μελίνα Παξινού.

 

ΠΛΑΤΕΙΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΣ

ΣΙΝΕΜΑ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ, ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΙΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου 17:30

o   17:30–19:30  «Τα ψηλά καπέλα» μαθήματα μαγειρικής και γευστικές δημιουργίες για παιδιά από το kids cooking club (απαραίτητη η κράτηση θέσης στο τηλ.:  6972516503 /Δευτ. Παρ. 10:00-14:00).

o   17:30-20:00 «Τα παιδία μαγειρεύει»! Δράσεις και μαγειρικά παιχνίδια για παιδιά, «συνταγές της θάλασσας» και γευστικές δημιουργίες από τους σπουδαστές του τμήματος μαγειρικής του ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ, μέλος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Συλλόγων Αρχιμαγείρων.

o   17:30–20:00 Ταξίδι στις γεύσεις του κόσμου – Taste of China. Γευσιγνωσία κινεζικής κουζίνας και πολιτιστικά δρώμενα από το πολιτιστικό τμήμα της Κινεζικής πρεσβείας στο πλαίσιο του θεσμού των αδελφοποιημένων πόλεων.

o   18:00 «Ο χορός του δράκου»

o   19:00 «Gunzheng music»

o   17:30–20:00 Ταξίδι στις γεύσεις του κόσμου – Taste of India. Γευσιγνωσία ινδικής κουζίνας από το πολιτιστικό τμήμα της Ινδικής πρεσβείας στο πλαίσιο του θεσμού των αδελφοποιημένων πόλεων.

o   19:30-20:30 Live cooking και γευστική δοκιμή: «Ούζο και μεζές-η θάλασσα του Πειραιά» από τον executive chef Βασίλη Μπέκα, Αρχιμάγειρα της Προεδρίας της Δημοκρατίας και μέλος του Δ.Σ. της Acropolis Chef’s Club of Attica.

o   20:30 Προβολή παιδικής ταινίας  «Ενκάντο: Ένας Κόσμος Μαγικός».

Κυριακή 25 Σεπτεμβρίου 

 Αφιέρωμα στην μικρασιατική κουζίνα με αφορμή την επέτειο των 100 χρόνων από τη Μικρασιατική καταστροφή.

o   18:00 – 20:00 Αλμυρές και γλυκές δημιουργίες, γεύσεις και αρώματα, από τους chef και τους σπουδαστές του ΙΕΚ ΑΛΦΑ και καταστήματα τροφίμων της πόλης.

o   18:00 – 21:00 Λαογραφία και διατροφή: Το λιμάνι του Πειραιά, σταθμός των μπαχαρικών.

o   19:00 -20:00  Live Cooking και γευστική δοκιμή : «Η κουζίνα της Σμύρνης στο λιμάνι του Πειραιά» με την executive chef – παγκόσμια κριτή Γαστρονομίας WACS, ιδρυτικό μέλος και υπεύθυνη γυναικών της Λέσχης Acropolis Chef’s Club of Attica, κα Εύα Βοναζούντα.

o   20:30 Προβολή κινηματογραφικής ταινίας : «Σμύρνη μου αγαπημένη».

sparos 272x125

ΠΕΙΡΑΪΚΗ ΓΙΟΡΤΗ ΤΟΥ ΣΠΑΡΟΥ

Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου 20:30  

o   Κάθε ψάρι στον καιρό του και τον Σεπτέμβριο εν αφθονία ο σπάρος, η αθερίνα, ο γαύρος, οι σαρδέλες κ.α. Η παραδοσιακή γιορτή των ψαράδων της Πειραϊκής, επιστρέφει με γεύσεις, αρώματα θάλασσας και ένα μεγάλο νησιώτικο γλέντι με τη Νάσια Κονιτοπούλου. Συνδιοργάνωση με τον όμιλο ερασιτεχνών αλιέων «Άγιος Νικόλαος».

Διαβάστε επίσης:  Παρουσίαση των Xplore Blue και Cell of life στο The Ellinikon Experience Park

 

ΠΑΣΑΛΙΜΑΝΙ

COCKTAIL AND FOOD POP UP PARTY  

Παρασκευή 23  &  Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου 

20:00 – 24:00 

o   Γαστρονομική απόλαυση, μουσική και διασκέδαση. Εστιατόρια-μπαρ της πόλης του Πειραιά παρουσιάζουν τις γευστικές τους δημιουργίες σε μια πρωτότυπη γαστρονομική εμπειρία με την υπογραφή καταξιωμένων chef. Γνωστοί Dj’s θα διασκεδάζουν το κοινό με αγαπημένες μουσικές επιτυχίες.

Διαφήμιση
Προηγούμενο άρθροΓιώργος Ατσαλάκης: LNG η τέλεια στρατηγική για ενεργειακή ασφάλεια
Επόμενο άρθροΧαμηλότερο κόστος ενέργειας στο σπίτι σε 23 βήματα