ΑΒ Βασιλόπουλος: Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων

Η σπατάλη τροφίμων μας αφορά όλους. Έχει σοβαρές επιπτώσεις στο περιβάλλον, την οικονομία και την κοινωνία. Και η ΑΒ Βασιλόπουλος δεσμεύεται να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων και το πλαστικό κατά 50% μέχρι το 2025.

Σε κάθε Ευρωπαίο αντιστοιχούν κατά μέσο όρο 173 κιλά τροφίμων που σπαταλώνται σε ετήσια βάση.

Στην Ελλάδα, η σπατάλη τροφίμων συνυπάρχει, δυστυχώς, με υψηλά επίπεδα επισιτιστικής ανασφάλειας (1,4 εκατ. άτομα, 12,9% του πληθυσμού της χώρας, 2015).

Η μείωσή της – κατά το ήμισυ έως το 2030- περιλαμβάνεται στους Στόχους του ΟΗΕ για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη.

Σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης, η πρόληψη της σπατάλης τροφίμων αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της δέσμης μέτρων για την Κυκλική Οικονομία και των επιταγών της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας.

“Νιώθουμε την τεράστια ευθύνη σαν εταιρεία να συμβάλουμε στη μείωση της σπατάλης τροφίμων, επισημαίνει η ΑΒ Βασιλόπουλος.

Για να προστατέψουμε το πλανήτη μας και να φτάσει όχι μόνο για εμάς αλλά και για τις επόμενες γενιές.

Για αυτό και δεσμευτήκαμε σαν εταιρεία να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμων και το πλαστικό μας κατά 50% μέχρι το 2025.

Στα πλαίσια αυτής της δέσμευσης για τη σπατάλη τροφίμων, μαζί με την οργάνωση Μπορούμε δημιουργήσαμε τη πρώτη «Συμμαχία για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων» στην Ελλάδα.

Με στόχο την ανάπτυξη συνεργειών, δημόσιες αρχές, επαγγελματικοί φορείς και επιχειρήσεις τροφίμων και εστίασης από όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας, οργανώσεις της Κοινωνίας των Πολιτών, φορείς της ακαδημαϊκής και ερευνητικής κοινότητας ενώνουν τις δυνάμεις τους και καλούνται να συμβάλλουν:

• Στην ενημέρωση και ευαισθητοποίηση για την έκταση και τις επιπτώσεις της σπατάλης τροφίμων.
• Την κατάρτιση και εκπαίδευση για την πρόληψη και μείωση της σπατάλης τροφίμων.
• Την ανταλλαγή πληροφορίας και γνώσης.
• Την ανάδειξη και διάδοση καλών πρακτικών.
• Την προώθηση της έρευνας και καινοτομίας.
• Τη διευκόλυνση και προώθηση της δωρεάς πλεονασμάτων τροφίμων για κοινωφελή σκοπό.
• Τη συμβολή στη διαμόρφωση και εφαρμογή δημόσιας πολιτικής για την πρόληψη και μείωση της σπατάλης τροφίμων στην Ελλάδα.

Ήδη έχουν υπογράψει την «Εθελοντική Συμφωνία Συνεργασίας» 42 μέλη από επιχειρηματικούς και κοινωνικούς εταίρους. Η Συμμαχία τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας.

Για να το πετύχει αυτή η προσπάθειά μας και να ανατραπεί η παρούσα κατάσταση χρειαζόμαστε τη στήριξη όλων.

Και για αυτό απευθύνουμε ανοικτή πρόσκληση συμμετοχής! Όσο περισσότεροι είμαστε, και όσο πιο στενά συνεργαζόμαστε, τόσο λιγότερα τρόφιμα θα σπαταλώνται και τόσο περισσότεροι θα επωφελούνται από την προσπάθεια αυτή!”.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την πρώτη «Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων» στην Ελλάδα, καθώς και για εκδήλωση ενδιαφέροντος, μπορείτε να επικοινωνήστε με τη Γραμματεία της Συμμαχίας (οργάνωση Μπορούμε).
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 210.3237805
Email: alliance@boroume.gr