Το καλοκαίρι θέλει ενυδάτωση – Τα μηνύματα του σώματος ότι χρειάζεται νερό

Συντάκτες: Επιστημονική ομάδα Nutrimed

Η ενυδάτωση του οργανισμού μας είναι κάτι που δεν πρέπει να ξεχνάμε ποτέ, όμως το καλοκαίρι έχουμε ένα λόγο παραπάνω, αφού ο κίνδυνος αφυδάτωσης καραδοκεί, ειδικότερα τις μεσημεριανές ώρες, όπου οι θερμοκρασίες φτάνουν στο ζενίθ!

Αν ανήκετε σ’ αυτούς που δε συμπαθούν πολύ το νερό ή δε συνηθίζουν να καταναλώνουν πολλά υγρά μέσα στην ημέρα τους, τα παρακάτω tips θα σας βοηθήσουν!

• Όπου και να βρίσκεστε, έχετε πάντα ένα μπουκαλάκι νερό μαζί σας!
• Φτιάξτε ένα ημερήσιο πρόγραμμα κατανάλωσης νερού (π.χ μαζί με κάθε γεύμα ή ανά 1-2 ώρες)
• Αν δεν σας αρέσει το σκέτο νερό, δοκιμάστε να προσθέσετε μία φέτα λεμόνι ή lime για να δώσετε λίγη γεύση.
• Εντάξτε στη διατροφή σας τρόφιμα πλούσια σε νερό (λαχανικά, φρούτα, γιαούρτι κλπ.)
• Μην ξεχνάτε ότι τα μη αλκοολούχα ροφήματα (γάλα, χυμοί, καφές, τσάι) καλύπτουν κι αυτά ένα ποσοστό των αναγκών μας σε υγρά.

Η αφυδάτωση

Το ανθρώπινο σώμα, κατά 40 – 60% αποτελείται από νερό. Ξέρετε τι σημαίνει αυτό; Ότι πρέπει να το αναπληρώνουμε συνεχώς. Η σωστή ενυδάτωση, όμως, δεν είναι σημαντική μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες αλλά όλες τις εποχές του χρόνου. Κι αυτό γιατί μία ήπια αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει από πονοκέφαλο μέχρι και αδυναμία μνήμης, συγκέντρωσης αλλά και επίλυσης προβλημάτων.

Ακόμα και μία αφυδάτωση της τάξης του 3% μπορεί να αλλοιώσει τις νοητικές μας λειτουργίες! Συν τοις άλλοις, η σωστή ενυδάτωση προστατεύει την υγεία του δέρματος, βοηθά στο να απομακρυνθούν τα άχρηστα παραπροϊόντα του μεταβολισμού μας (τοξίνες) και ρυθμίζει την λειτουργία του εντέρου.

Σύμφωνα με τις συστάσεις της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφαλείας Τρoφίμων (EFSA), οι γυναίκες θα πρέπει να προσλαμβάνουν περίπου 2 λίτρα υγρών καθημερινά, ενώ οι άντρες 2,5 λίτρα.

Το 20 – 25% της σύστασης αυτής μπορεί να καλυφθεί από στερεά τρόφιμα, όπως φρούτα και λαχανικά, ενώ το 75 – 80% από όλα τα μη αλκοολούχα ροφήματα όπως καθαρό νερό, αρωματικό νερό, γάλα, χυμούς, αναψυκτικά, καφέ, τσάι.

Μάλιστα, στο φαγητό περιέχεται ένα σημαντικό ποσοστό νερού το οποίο μπορεί να κυμαίνεται από 98% σε κάποια λαχανικά μέχρι και 2% σε μπισκότα.

Προσοχή στο αλκοόλ! Μπορεί παροδικά να νιώθετε ότι ένα ποτάκι σας δροσίζει, όμως στην πραγματικότητα το αλκοόλ αφυδατώνει το σώμα λόγω της αυξημένης διούρησης που προκαλεί!

Τα μηνύματα του σώματος

Πώς μας δείχνει το σώμα μας ότι διψάει; Το σώμα μας, μας στέλνει διάφορα μηνύματα για να μας υπενθυμίσει ότι μάλλον έχουμε ξεχάσει να… βρέξουμε τα χείλη μας. Ποια είναι αυτά;

• Το χρώμα των ούρων. Το σκούρο χρώμα στα ούρα αποτελεί ένα επιπλέον σημάδι, ότι δεν είμαστε καλά ενυδατωμένοι. Ενώ, όσο πιο διαυγή είναι τα ούρα τόσο πιο καλά ενυδατωμένος είναι ο οργανισμός μας.
• Η ξηροστομία. Αν νιώθετε το στόμα σας ξηρό σημαίνει ότι μάλλον έχει περάσει αρκετή ώρα από την τελευταία φορά που ήπιατε κάτι για να δροσιστείτε, οπότε κάντε το άμεσα!
• Ο ιδρώτας. Το σώμα μας ιδρώνει γιατί πολύ απλά προσπαθεί να ρίξει τη θερμοκρασία του προκειμένου να προστατευθεί από τις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος. Έτσι, όσο πιο πολύ ιδρώνουμε τόσο πιο μεγάλη είναι η απώλεια σε υγρά άρα και πιο έντονη η ανάγκη για αναπλήρωση.
• Αίσθημα κόπωσης και υπνηλίας. Μήπως νιώθετε μια ελαφριά σύγχυση, κόπωση ή υπνηλία; Έχετε στο μυαλό σας ότι αυτά δεν είναι μόνο σημάδια που δείχνουν κούραση αλλά και ενδείξεις ήπιας αφυδάτωσης. Δοκιμάστε το και θα καταλάβετε…

Να θυμάστε ότι όταν αρχίζουμε να διψάμε, σημαίνει ότι έχουμε ήδη υποστεί κάποιου βαθμού αφυδάτωση. Προσέξτε ιδιαίτερα στα παιδιά, γιατί όταν ένα παιδί αναφέρει ότι διψάει σημαίνει ότι μπορεί να έχει ήδη αφυδατωθεί κατά 3-5%.