Ετικέτα: τυριά
World Cheese Awards 2023: 10+1 ελληνικά τυριά σε παγκόσμιες θέσεις (Βίντεο)
Τα ελληνικά τυριά κέρδισαν τις εντυπώσεις στον 35ο διεθνή διαγωνισμό World Cheese Awards 2023 την κορυφαία διαδικασία γευσιγνωσίας και βαθμολόγησης τυριών στον κόσμο! Κατέκτησαν...
Γιορτινό crash test No 2: τα τυριά και τα αλλαντικά
Συντάκτες: Επιστημονική ομάδα Nutrimed
Κι αν η σαλάτα σε ένα εορταστικό τραπέζι αποτελεί το πρώτο φαντασμαγορικό πιάτο, τα τυριά και τα αλλαντικά σε ποικιλία γεύσεων αποτελούν τη...
Δυσανεξία στη λακτόζη: 5 συμβουλές για αποτελεσματική αντιμετώπιση
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι, μεγαλώνοντας εμφανίζουν συμπτώματα δυσανεξίας σε προϊόντα με μεγάλη ποσότητα λακτόζης, όπως είναι το παγωτό, το γάλα, το βούτυρο, οι κρέμες,...
Ανακάλυψαν γιατί έχουν… τρύπες τα ελβετικά τυριά
Το... σκοτεινό μυστικό γιατί τα ελβετικά τυριά, όπως το έμενταλ, έχουν τρύπες αποκαλύφθηκε χάρη στις μελέτες που διενήργησαν οι ερευνητές του Agroscope, του ινστιτούτου...
Οδηγίες για τη σωστή συντήρηση αυγού, γάλακτος, βούτυρου και τυριού
Όταν αγοράζετε αυγά καλό είναι να επιλέγετε αυτά που είναι σε χάρτινη συσκευασία, που αναφέρεται ο παραγωγός και αυτά που δεν είναι σπασμένα η...
Βιολογικά τυριά και ούζο
Καλοκαιράκι δεν νοείται χωρίς ουζάκι με μεζέ. Έννοιες όχι απλώς συνδεδεμένες αλλά ταυτόσημες στην πορεία του χρόνου. Η «πράσινη επανάσταση των γεύσεων» αποτελεί πλέον...
με Αριθμό Μητρώου 12691
