Ετικέτα: Φωτεινή Κοκκίνου
Είσαι έφηβος… έχεις τη δική σου διατροφή!
Συντάκτες: Φωτεινή Κοκκίνου (*), Κυριάκος Ρέππας (**)
Τα σχολεία άνοιξαν ξανά και μαζί αρχίζει και ο καθημερινός αγώνας των εφήβων. Το φροντιστήριο, οι ξένες γλώσσες και οι τόσες...
Τα γλυκά του καλοκαιριού που αγαπούν τη σιλουέτα μας
Της Φωτεινής Κοκκίνου
Πόσες φορές έχετε αναρωτηθεί αν αυτό το γλυκό που βλέπετε μπροστά σας και που τόσο πολύ λαχταράτε έχει πολλές θερμίδες; Ή πόσες...
Τα SOS των εξετάσεων: Διατροφικές οδηγίες για όσους διαβάζουν εντατικά
Της Φωτεινής Κοκκίνου
Μέσα στο άγχος του διαβάσματος και των εξετάσεων μπορεί η διατροφή να είναι το τελευταίο πράγμα που απασχολεί ένα νέο! Κι όμως...
Το αμύγδαλο στη διατροφή μας
Της Φωτεινής Κοκκίνου (*)
Σε μια από τις βασικές θέσεις της Μεσογειακής πυραμίδας συναντάμε μια κατεξοχήν παρεξηγημένη ομάδα τροφίμων, τους ξηρούς καρπούς. Η θέση τους...
«Οικογενειακώς» σε πρόγραμμα: Πρακτικές οδηγίες
Συντάκτες: Φωτεινή Κοκκίνου (*) Κυριάκος Ρέππας (**)
Η πρόγραμμα διατροφής των παιδιών είναι μια σημαντική παράμετρος στο σχεδιασμό του ημερήσιου προγράμματος, με την οποία οι...
Αυξάνοντας την απορρόφηση του σιδήρου
Της Φωτεινής Κοκκίνου *
Κατά τη νηστεία, τη χορτοφαγία καθώς και σε καταστάσεις έλλειψης σιδήρου, όπως η σιδηροπενική αναιμία, η καθημερινή κάλυψη των αναγκών μας...
Γιατί οι σούπες είναι “όπλο” για το κρύο και το αδυνάτισμα
Όταν η θερμοκρασία πέφτει κατακόρυφα, η λαχτάρα για ένα ζεστό ρόφημα/ πιάτο που θα καταφέρει να μας θερμάνει από μέσα προς τα έξω γίνεται σχεδόν επιτακτική...
Πώς να αντιμετωπίσουμε τις “χειμωνιάτικες παγίδες” και να ελέγξουμε το βάρος μας
Με το ένα πόδι στο τελευταίο ημίχρονο του χειμώνα, το κρύο έχει φτάσει για τα καλά στο «κόκκαλο». Συνήθως η εποχή αυτή θεωρείται εξαιρετικά...
Χειμώνας… καιρός για βιταμίνη D
Η βιταμίνη D είναι ένα πολύτιμο συστατικό της διατροφής μας και έχει πολλαπλούς ρόλους στον οργανισμό. Καθώς η μεγαλύτερη ποσότητα παράγεται κάτω από το...
