Αρχική Διαβαστε περισσοτερα κριθάρι

Ετικέτα: κριθάρι

Ανακαλύφθηκε νέος σύνθετος υδατάνθρακας

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αδελαΐδας ανακάλυψαν ένα νέο περίπλοκο υδατάνθρακα στο κριθάρι. Ο «καινούργιος» αυτός, πολυσακχαρίτης έχει πιθανές εφαρμογές σε τρόφιμα, φάρμακα και...

Διαβάστηκε το DNA του κριθαριού

Μια διεθνής επιστημονική ομάδα κατάφερε, μετά από δεκαετή προσπάθεια, να «διαβάσει» το DNA του φυτού του κριθαριού, κάνοντας πλήρη αποκωδικοποίηση (αλληλούχιση) του γονιδιώματός του....

Λάθος μόδα η αποφυγή της γλουτένης;

Αντιμέτωποι με την πιθανότητα να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 βρίσκονται οι άνθρωποι που αποφεύγουν τη γλουτένη, σύμφωνα με μία αμερικανική επιστημονική...

Βίντεο