Ανακαλούνται μολυσμένα ντοματίνια Τουρκίας, καθώς στα επίμαχα ντοματίνια εντοπίστηκε το βακτήριο που ενοχοποείται για τροφικές δηλητηριάσεις.
Το εύρημα προέκυψε στο πλαίσιο ελέγχου από την ίδια την εταιρεία και χαρακτηρίζεται ως πιθανός κίνδυνος για τη δημόσια υγεία, χωρίς να έχουν αναφερθεί έως τώρα περιστατικά ασθένειας. Το βακτήριο Bacillus cereus είναι γνωστό ότι μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση, κυρίως όταν τα τρόφιμα έχουν αποθηκευτεί ή συντηρηθεί σε ακατάλληλες συνθήκες. Μετά τον εντοπισμό του προβλήματος, η συγκεκριμένη παρτίδα αποσύρθηκε από την αγορά στη χώρα ελέγχου, ενώ δεν διανεμήθηκε περαιτέρω στο εσωτερικό της Γερμανίας. Η τροφική δηλητηρίαση από τον Βάκιλλο τον κηρόχρου, παρουσιάζεται με δύο μορφές:
Α) Διαρροϊκού τύπου: Οφείλεται στην θερμοευαίσθητη τοξίνη. Παράγεται στο έντερο και προκαλεί διάρροια και κοιλιακά άλγη. Τα συμπτώματα εμφανίζονται 10-15 ώρες μετά την κατανάλωση μολυσμένης τροφής. Συνήθως ενοχοποιείται το κρέας και οι σάλτσες. Πιο συχνή είναι στην Ευρώπη και στη Βόρεια Αμερική.

















