Τα Χριστούγεννα βρίσκονται προ των πυλών και οι περισσότεροι από εμάς έχουμε ξεκινήσει τις ετοιμασίες για το menu, αυτής της ημέρας.
Πέραν των καθιερωμένων, η ομάδα του Ecozen σας παρουσιάζει κι ένα εναλλακτικό menu για τα Χριστούγεννα, με συνταγές της ΣΕΦ Στέλλας Καραπετάκου.
Αναλυτικά το Χριστουγεννιάτικο menu μας
Σαλάτα
Μια σαλάτα χαμηλή θερμιδικά γεμάτη γεύση και αρώματα, μεγάλη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
Ορεκτικά
Υπέροχα γευστικά χορτοπιτάκια για το ορεκτικό μας.
***
Ελαφρύ κεφτεδάκι με τα ντελικάτα αρώματα του μανιταριού, χωρίς πολλά υλικά, που τα ψήνουμε στο φούρνο για να μην χάσουν την υπέροχη μυρωδιά τους.
Τα υλικά μας
***
Πρώτο Πιάτο:
Ιδιαίτερη σούπα που τρώγεται ζεστή ή κρύα, χωρίς να μας δημιουργεί, «βάρος».
***
Κυρίως Πιάτο
Ένα διαφορετικό από τα συνηθισμένα κοτόπουλα που έχετε φτιάξει, γεμάτο αρώματα και με γλυκιά γεύση, που μπορείτε να το συνδυάσετε με πουρέ.
***
Γλυκό
Και για το τέλος, εκτός φυσικά από κουραμπιέδες και μελομακάρονα, μια μηλόπιτα εύκολη και γρήγορη, είναι ότι πρέπει!
***
Διαβάστε επίσης:
- Τα γλυκά των Χριστουγέννων
- Οι πιο αφράτοι, υπέροχοι, με ολόκληρο αμύγδαλο, κουραμπιέδες!
- Μελομακάρονα: Η συνταγή των Χριστουγέννων