Απλά βήματα για να ζήσουν περισσότερο φρούτα και λαχανικά

Τα πρώτα τρόφιμα που καταλήγουν στα σκουπίδια είναι τα λαχανικά και τα φρούτα κυρίως γιατί τα ξεχάσαμε ή γιατί δεν τα συντηρήσαμε σωστά με αποτέλεσμα να χαλάσουν μάλλον γρήγορα. Με απλά βήμα μπορούμε να παρατείνουμε τη ζωή τους.

Τι μπορείς να κάνεις:

Διατήρησε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα για αρκετούς μήνες, τοποθετώντας τα σε χάρτινες σακούλες, στις οποίες θα ανοίξεις τρύπες.

Τύλιξε με χαρτοπετσέτες το μαρούλι σου, πριν το βάλεις στο ψυγείο, για να απορροφάει την υγρασία.

Κράτησε μήλα, βερίκοκα, αβοκάντο, νεκταρίνια, ροδάκινα, αχλάδια, δαμάσκηνα χωριστά από τα υπόλοιπα φρούτα, καθώς παράγουν μία ουσία (το αιθυλένιο), που επιταχύνει την ωρίμανση των άλλων φρούτων.