Διαφήμιση
Ένα σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μπισκότα που μπορείτε να φτιάξετε πολύ εύκολα με 4 μόνο υλικά. Δείτε την συνταγή του Τάσου Αντωνίου και ετοιμάστε το γλυκό σήμερα!
Θερμίδες: 320
Υλικά
- 660 ml γάλα
- 1 φακελάκι κρέμα σοκολάτας σε σκόνη
- 18 σοκολατένια μπισκότα
- 250 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
- σοκολατένια κουφέτα για το γαρνίρισμα προαιρετικά
Εκτέλεση
- Σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά αναμειγνύουμε το γάλα με την κρέμα σοκολάτας σε σκόνη. Χρειαζόμαστε μέτρια φωτιά ώστε να μην αρπάξει το γάλα. Προσθέτουμε προαιρετικά 45 γρ. ζάχαρη για επιπλέον γλυκύτητα εάν θέλουμε. Η κρέμα είναι έτοιμη όταν έχουμε ένα πλούσιο και ομοιογενές μείγμα.
- Ετοιμάζουμε τη βάση του γλυκού βουτώντας σοκολατένια μπισκότα σε γάλα. Τα στρώνουμε σε αντικολλητικό ταψάκι. Συνεχίζουμε μέχρι να καλύψουμε όλο το ταψάκι. Στη συνέχεια ρίχνουμε από πάνω μια μικρή ποσότητα από την κρέμα σοκολάτας. Με τα χέρια ανακινούμε το σκεύος ώστε να απλωθεί καλά η κρέμα στο ταψί.
- Συνεχίζουμε ρίχνοντας λίγη κρέμα ακόμα. Σε αυτή τη φάση θέλουμε να ρίξουμε περίπου τα 3/4 της κρέμας. Ανακινούμε ξανά να απλωθεί καλά η κρέμα. Βουτάμε τα υπόλοιπα μπισκότα στο γάλα και τα απλώνουμε πάνω από την κρέμα ώστε να καλύψουμε όλη την επιφάνεια του γλυκού. Επικαλύπτουμε την υπόλοιπη κρέμα σοκολάτας.
- Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί με το μίξερ χειρός. Επικαλύπτουμε τη σοκολάτα με τη σαντιγί που μόλις φτιάξαμε. Την απλώνουμε με τη μαρίζ μέχρι να ισιώσει απόλυτα.
- Γαρνίρουμε με τα σοκολατένια κουφέτα ή άλλη διακόσμηση της επιλογής μας όπως τριμμένο μπισκότο, σοκολατένια τρούφα. Βάζουμε το σοκολατένιο γλυκό στο ψυγείο για 5-6 ώρες πριν σερβίρουμε.
Διαφήμιση
με Αριθμό Μητρώου 12691
